Äta ute, hit kan man gå!
Att restauranger som är inriktade på vegansk eller vegetarisk mat kan servera oss med den här dieten är kanske inte så konstigt. Men jag äter ofta ute tillsammans med personer som vill äta kötträtter. Så här är några guldkorn till restauranger som serverar både dem och mig. Fyll gärna på med fler rekommendationer (även från andra städer) i kommentarsfältet!
LUND
Greken
(Grekisk mat både med och utan kött)
Greken finns både i Lund (sandgatan vid AF-borgen och i Malmö (Gråbrödersgatan/Västergatan)
och bjuder bland annat på en fantastisk linssoppa för 30 kr som är glutenfri och vegansk!
Wasabi Sushi
Mycket god vegansk sushi serveras av kunnig personal. Ligger på lilla gråbrödersgatan 2 samt i Saluhallen i Lund. Önskas dessert så fixar de det också!
Zen Sushi
Här finns tom glutenfri soja till den veganska sushin! Inga problem!
MALMÖ
Shanghai
Legendarisk restaurang på Östra Förstadsgatan 25 som har två lunchrätter för en glutenfri vegan,
risnudlar med grönsaker eller grönsaker i sötsur sås. De fixar såklart även detta på kvällstid!
Rätterna står inte på menyn men görs om man ber om det!
Entré -Wok kitchen
På food courten i Entrés köpcentrum hittar man restaurangen Wok Kitchen. Med lite instruktioner gör de
grönsaker i kokosmjölk med röd curry som både är glutenfritt och veganskt.
Percys restaurang/Restaurang Palissad
På Malmö Arena hittar man dessa restauranger där kocken är väldigt bra på veganmat.
Det finns sällan på menyn men ringer man och förvarnar så får man fin mat här!
Miyagis Sushi
Ligger på centralstationen i Malmö och har inga problem att servera en glutenfri vegan
det som förmodligen är stans bästa sushi!
Hashi Sushi
Ligger i konserthuset i Malmö och har inte heller några problem med att göra vegansk Sushi. Och dessutom har
de, vilket är unikt, vegansk misosoppa!
Mrs Saigon
Engelbrektsgatan 17B. Denna fantastiska vietnamesiska restaurang har två supergoda glutenfria veganrätter på kvällsmenyn och fixar även glutenfri veganmat i tätaste lunchrusning. Kunnig personal som vet vad de gör och maten är fantastisk.
Falafel no 1, Värnhems Falafel m fl.
Falafeltallrik är en utmärkt glutenfri veganrätt som finns överallt i Malmö och nästan överallt i Lund. Bara kontrollera så de inte blandar brödsmulor i själva falafeln, det finns vissa som gör det (och det är ju helt fel).
MAX hamburgerrestaurang
Här finns en fajitameny som är glutenfri och vegansk om man ber dem plocka bort ost och gräddfil. Det är sojafärs i den här rätten, något man får läsa sig till på hemsidan. Inga ägg ska gömma sig så det är fritt fram!
SVARTA LISTAN
Korrapong
Drottninggatan 2 i Malmö, Supergod thaimat MEN de vet inte vad en vegan ska undvika och har därför saker i maten som inte borde vara där. Trots mycket tydliga instruktioner. Jag blev sjuk och kommer inte tillbaka.
KOI
på lilla torg i Malmö
Har enligt egen utsago vetemjöl i riset och kan därför inte servera en glutenfri meny. Skamligt!
Pluspoäng för att de står för det men ärligt talat, det är väl inte direkt respekt att ha vetemjöl i riset?
Jensens Böffhus
Plus för att de står för sin smala nisch och att de hjälper till att värma medhavd takeaway från grannrestaurangen... men till och med ett Böffhus måste väl kunna fixa ihop lite grönsaker till pommes frites som inte friterats med kött eller gluten. Om man vill....
Plus för att de står för sin smala nisch och att de hjälper till att värma medhavd takeaway från grannrestaurangen... men till och med ett Böffhus måste väl kunna fixa ihop lite grönsaker till pommes frites som inte friterats med kött eller gluten. Om man vill....
MC Donalds
Vill inte servera en glutenfri vegan, okunnighet hos personalen i kombination med en enkelspårig meny.