Gerds veganmajonäs
Om man vill göra egen majonäs så gör man såhär:
1dl sojamjölk (här måste det vara sojamjölk, och INTE havre- eller rismjölk)
1msk vitvinsvinäger
1msk skånsk senap eller dijonsenap
1 nypa salt
ca 2.5 dl rapsolja
1. Rör ihop mjölk, vinäger, senap och salt i mixern.
2. Fortsätt mixa samtidigt som du häller i olja i en tunn stråle tills plötsligt majonäskonsistensen
infinner sig.