Glutenfria veganpannkakor
Mixa ihop:
2 dl glutenfritt mjöl (exempelvis Lailas gula)
2 msk smält mjölkfritt margarin eller olivolja
2 msk noegg (äggersättning)
3 dl havremjölk/rismjölk eller sojamjölk
1 tsk salt
2 tsk socker
Stek på relativt hög värme i mjölkfritt margarin!
Servera med sylt och "grädde" eller sojaglass..
..eller gör crepes med en god fyllning.